Składniki: 20 dkg szynki drobiowej 10 dkg ugotowanego ozorka wieprzowego 10 dkg polędwicy sapockiej 10 dkg marynowanych grzybów 4 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego sól, pieprz zielona sałata Sposób przyrządzenia: Wędlinę i ozorek pokroić w plastry o grubości około 5 mm, a następnie w słupki. Ocet bardzo dokładnie wymieszać z oliwą, przyprawić sola i…
Tag: z wędliną
Wędliny
Kaszanka Pawła
by paweł • • 5 komentarzy
Wyrób domowej kaszanki nie powinien Wam sprawić większych kłopotów. No może oprócz sprzątania i zmywania. Nie podaje ściśle składników można trochę pofantazjować. Napewno kasza, 2kg.gruba ale nie pęczak, skórki wieprzowa ok. 2kg,wątroba wieprzowa, cała dwie tylne golonki krew/według uznania ja polecam/.Do tego można dać gotowane mięso np z rosołu, ja składam w zamrażalce w pojemniczku…