Skład: 35dkg orzechów włoskich 4 białka 1 szklanka cukru 2 łyżki posiekanej skórki pomarańczowej 2 łyżki mąki 2 wafle Sposób wykonania: Orzechy zrumienić w piekarniku, zemleć w maszynce do migdałów i utrzeć w donicy.Ucierając połączyć z piana z białek (pod koniec ubijania dodać do piany skórkę pomarańczowa i mąkę). Gotową masę rozmasować na waflach ułożonych…
Tag: z orzechami
Ciasta
Smażone ciasto tureckie
by A. • • 2 komentarze
Skład: 6 czubatych łyżek mąki 2 jajka szczypta soli szklanka cukru łyżka soku cytr., woda oliwa orzechy Sposób wykonania: Ze szklanki wody i cukru ugotować gęsty syrop, ostudzić, dodać sok. Do przesianej maki dodać jajka i tyle wody, aby powstało ciasto o konsystencji gęstej śmietany, dodać sól, dobrze rozmieszać. Nakładać łyżka na rozgrzana…