Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z mleka

Polewka Joanny

Składniki: 1 l. wody 1 l. kwaśnego mleka (czasami używa się kefir, ale nie polecam) 3 łyżki mąki pszennej 1,5 szklanka słodkiego mleka sól do smaku, (pieprz) ziemniaki gotowane w mundurkach „gzik” Sposób przyrządzenia: Zagotowujemy wodę i do gorącej wlewamy zsiadłe mleko jak na „warzenie” sera, rozbijamy trzepaczką, solimy do smaku (niektórzy pieprzą). Z maki…

Kasza manna na z bakaliami

Składniki: 3 łyżki kaszy manny szklanka mleka łyżka masła cukier rodzynki (ewentualnie inne bakalie według uznania) Sposób przyrządzenia: Kaszę mannę przyrumienia się na suchej patelni (trzeba uważać żeby nie przypalić). W rondelku rozpuszcza się masło, do którego dodaje się kaszę. Cały czas mieszając zalewa się mlekiem, słodzi się (zależy kto ile lubi) i dorzuca się…

Zupka Nic

Składniki: 1 litr mleka 8 łyżek cukru cukier waniliowy 4 jajka pół szczypty soli opcjonalnie kisiel (polecam żurawinowy) Sposób przyrządzenia: Oddzielić żółtka od białek. Do białek dodajemy 4 łyżki cukru i owe pół szczypty soli, aby piana, którą za chwilę ubijemy była naprawdę sztywna. Do żółtek dosypujemy pozostałe 4 łyżki cukru oraz cały cukier waniliowy.…