Składniki: 300 g makaronu spaghetti 150 g zielonej fasolki szparagowej ( może być mrożona) 2 spore ziemniaki 1 szklanka Pesto alla Genovese Conte de Cesare Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, pociąć na kawałki. Fasolkę oczyścić i pokroić na krótkie kawałki. Wrzucić warzywa do garnka i zalać 3 l wody. Gotować przez 15 minut. Po tym czasie…
Tag: z makaronem
Spaghetti
Spaghetti alla cavalleggera
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 50 dag makaronu spaghetti 6 łyżek masła 100 ml gęstej kwaśnej śmietany 3 żółtka 15 dag orzechów włoskich 10 dag utartego żółtego sera sól Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente, w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. Orzechy drobno posiekać. Utrzeć z żółtkami, roztopionym masłem i startym serem. Dalej ucierając dodawać stopniowo śmietanę. Tak…
Spaghetti
Spaghetti al Pesto
by Bahus • • 1 Comment
Składniki:
- 40 dag makaronu spaghetti
- 150 ml oliwy z oliwek
- 5 dag orzeszków pinii
- 6 dag startego parmezanu
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Makarony
Makaron zapiekany z serem białym i owocami
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 30 dag makaronu 25 dag sera białego 1 szklanka owoców świeżych, z kompotu lub suszonych cukier do smaku ewentualnie cynamon tłuszcz i tarta bułka do formy 1/2 szklanki mleka Sposób przyrządzenia: Ugotować makaron. Rozetrzeć ser z cukrem i wymieszać z owocami i makaronem. Naczynie wysmarować tłuszczem, obsypać tartą bułką, napełnić masą, zalać mlekiem i…
Makarony
Makaron z kurkami i z fasolką szparagową
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 200 g fasolki szparagowej 200 g makaronu rurki 150 g świeżych kurek 1 łyżka oleju 1 łyżka masła 1 szalotka lub cebulka 1 ząbek czosnku 4 łyżki białego wina lub wody 1 łyżka posiekanej natki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Fasolkę umyć, odciąć końce. Wodę zagotować w dużym garnku, osolić, włożyć fasolę, gotować ok. 10…