Składniki: kasza gryczana 200g cebula – 1 duża wołowina – 150g miód pitny – pół szklanki cukier, pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Kaszę wsypujemy do garnka, solimy i zalewamy wodą tak by było jej ok pół centymetra nad kaszą. Gotujemy pod przykryciem, w razie potrzeby dolewamy wody. Kiedy woda wyparuje zakręcamy gaz a kasza "dochodzi pod…
Tag: z kaszą
Kasze i Kuskus
Kuskus po turecku
by dokus • • 0 Comments
Składniki:
-
- opakowanie kuskus
- 2 pomidory
- duży zielony ogórek
- pęczek natki
- 2 cytryny
- 2 cebule
- 4 duże ząbki czosnku
- papryka(najlepiej zielona-ostra)
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz, ostra papryka
- suszona mięta
Dodatki
Placki z resztek kaszy gryczanej
by Michalina • • 0 Comments
Składniki: Resztki kaszy gryczanej z obiadu (najlepiej ok. 20 dag ugotowanej kaszy) starty parmezan (ok. 10 dag) sól, pieprz 2-3 jajka ewentualnie 2 łyżki śmietany pietruszka Sposób przyrządzenia: Kaszę wymieszać z rozmąconymi jajkami, solą, pieprzem, parmezanem. Można dodać śmietanę i pietruszke, wtedy będą delikatniejsze. Smażyć na rozgrzanym oleju. Niestety przywierają więc trzeba uważać. Dobre do…
Kasze i Kuskus
Kuskus orientalny
by Violcia • • 2 komentarze
-294x300.jpg)
Składniki:
- 25 dag kaszy kuskus
- 25 dag cielęciny bez kości lub piersi kurczaka
- 1 jabłko
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki migdałów
- 7 dag rodzynek, suszonych moreli i suszonych śliwek
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka masła
- 1/2 łyżeczki tymianku i bazylii
- 1 goździk
- sól, pieprz
.jpg)
Kasze i Kuskus
Kaszka puchowa z sosem śmietankowym
by marek • • 0 Comments
Pół litra drobnej kaszki zatrzeć dwoma białkami, ugotować ją w pół litrze mleka, dołożywszy łyżkę świeżego masła. Gorącą kaszkę przecierać przez rzadkie sito, biorąc tylko po łyżce, aby się łatwiej przecierała – trzymać ją z garnkiem na blasze, aby ciągle ciepłą była i przecierać odrazu na salaterkę, na której się ma podać, bo przekładać łyżką…