Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z gruszek

Gruszki z owocami z róży w sosie

Składniki: 50 dag gruszek miazga z owoców róży S o s: 6 dag cukru z wanilią 3 żółtka 2 dag mąki ziemniaczanej 1 szklanka mleka Sposób wykonania: Mleko doprowadzić do wrzenia po czym dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem i wanilią, po czym dodać mleko. Całość dokładnie wymieszać. Następnie obrane…

Gruszki w miodowej polewie

Składniki: 3 gruszki sok z cytryny łyżka miodu łyżeczka posiekanych orzechów ½ szkl. śmietanki kremówki Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić w kostkę po czym skropić je sokiem z cytryny. Dodać jeszcze miód oraz posiekane orzechy. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do małej salaterki. Na koniec udekorować bitą śmietaną.

Surówka z gruszek

Składniki: 4 gruszki 2 łyżki miodu 2 łyżki soku cytryny ½ łyżeczki mielonego pieprzu ½ łyżeczki mielonego kminku 2-3 liście zielonej sałaty Sposób wykonania: Obrane gruszki pokroić na mniejsze kawałki. Liście sałaty wyłożyć na dnie salaterki i ułożyć na nich gruszki. Następnie miód wymieszać z sokiem z cytryny, pieprzem i kminkiem. Powstałym sosem polać gruszki.

Sos gruszkowy

Składniki: 3 gruszki 1 cytryna 150 ml białego wina 80 g cukru 3 łyżki gruszkówki Sposób wykonania: Obrane gruszki  drobno pokroić po czym zalać je 50 ml wody i dodać jeszcze skórkę startą z ½ cytryny. Gotować na małym ogniu około 10 minut. Po tym czasie całość przetrzeć przez sito, wówczas wlać wino i doprawić…