Składniki:
• 12 płatów wędzonki/boczku a najlepiej bekonu dobrej jakości, aby łatwo można było potem pokruszyć
• ok. 1 kg chudej mielonej wołowiny
• 2 roztrzepane jajka
• 1/4 szklanki posiekanej drobno słodkiej cebuli
• 1/4 szklanki posiekanej drobno papryki
• 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki szałwi w proszku
• 1/4 szklanki sosu barbecue średnio ostrego lub ostrego
• 8 bulek do hamburgera (gotowe są przekrojone)
• plastry cebuli
Składniki: • 2-3 Anaheim papryki (specjalna pikantna odmiana, długie wąskie trójkąty) • 1/4 szklanki drobniutko siekanej cebuli • 2 łyżki sosu sojowego • około 675dkg mielonej chudej wołowiny, • 90 g przesuszonego Monterey Jack sera (twardy ser do krojenia na plasterki albo ścinania płatków) • 4 bułeczki sezamowe do hamburgerów • 1 avocado (najlepiej odmiany…
Składniki: 1 świeży ogórek 3 ząbki czosnku 25 dag białego sera 2 łyżeczki posiekanego koperku 1 szkl. jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soli Wykonanie: Czosnek zmiażdżyć. Ogórek umyć i drobno posiekać. Wymieszać z pozostałymi składnikami. Przełozyć do miseczki, udekorować i odstawić do lodówki na 1 godz.Tzatziki świetnie smakują z pieczywem tostowym oraz z mięsem z grilla.…
Składniki: • 75 dag. kiełbasy np: toruńskiej. glazura: • 1 szkl. dżemu morelowego. • 1 łyżka soku z cytryny. Wykonanie: Dżem włożyć do małego rondelka podgrzać, przetrzeć przez sito, połączyć z sokiem z cytryny. Kiełbasę podzielić na porcje ponacinać.. Piec na grillu, w połowie pieczenia posmarować glazurą. Można podawać z morelami z puszki. Przepis został…
Składniki: • 1 puszka ananasa albo świeży owoc ananasa • pół szklanki oleju • pół łyżeczki chili lub pieprzu cayenne • 2 łyżeczki cukru lub miodu • ew. szczypta kardamonu Sposób przyrządzenia: W miseczce wymieszać olej z cukrem i chili. Zanurzyć w tak przygotowanej zalewie krążki ananasa. Ananasa grillować krótko bezpośrednio na średnio rozgrzanym ruszcie,…