Ciasto francuskie należy wsadzić w tak gorący piec jak drożdżowe, bo jeżeli piec za zimny, nie będzie się ciasto dzieliło w listki tylko sklęśnie. Wziąć 40 deka suchej mąki, 2 jaja, 40 deka masła, trochę wody. Masło wymyć w zimnej wodzie i zostawić je w niej. Wsypać 40 deka mąki na stolnicę, zrobić w pośrodku…
Tag: wypieki
Inne wypieki
Quiche z pomidorami i serem
by Katie • • 0 Comments
Skład: Ciasto: 30 dkg maki 2 łyżki mleka 15 dkg masła Nadzienie: 3 średnie pomidory 150 ml śmietanki 30 % Sól, pieprz 20 dkg sera chedar Cebula dymka Wykonanie: Ze składników na ciasto zagniatamy ciasto i wstawiamy na 30 min do lodówki. Następnie wykładamy nim okrągłą formę i pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do…
Ciasta
Strudel serowo-czereśniowy
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 30 dag mąki, 1 łyżka octu, 5 łyżek oleju, 2 łyżki cukru, sól, 1 paczka cukru waniliowego, 6 dag masła, 75 dag sera twarogowego, 4 jajka, skórka z 1 cytryny, 4 łyżki kwaśnej śmietany, 70 dag czereśni, tłuszcz do wysmarowania formy, cukier puder do posypania. Sposób przyrządzenia: Mąkę wsypać na stolnicę, dodać szczyptę soli,…
Babki
Soczysta babka
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 15 żółtek,
- 1/2 szklanki mleka,
- 5 dag drożdży,
- 5 szklanek mąki,
- 10 dag masła,
- 20 dag cukru,
- 2 cytryny,
- 2 łyżeczki rumu,
- szczypta soli
Ciasta
Kantyczka
by rynia • • 0 Comments
Składniki: • 2,5 szklanki mąki, • półtorej kostki margaryny, • 8 jaj, • 2 szklanki cukru pudru, • pół szklanki maku, • 2 łyżeczki proszku do pieczenia, • 2 łyżki kakao, • 2 paczki okrągłych biszkoptów, • dżem morelowy lub malinowy Wykonanie: Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodając po jednym żółtku. Wsypać mąkę wymieszaną z…