Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wypieki

Grysikowe ciasto

Składniki:
• kakaowe herbatniki 7 paczek
• mleko 1 litr
• grysik 1 szklanka
• wiórki kokosowe do posypania
• margaryna 3/4 kostki
• cukier 2 łyżki


Sposób przyrządzenia:
Wykładamy herbatnikami blachę i boki również. Mleko gotujemy z margaryną i po łyżce wsypujemy grysik – ciągle mieszamy. Wylewamy na ciastka. Przykrywamy druga porcją ciastek i polewamy polewą i posypujemy kokosem.
Przepis nadesłany na konkurs „Muza Ramsaye” przez Ewelosa

Idealny lukier

Składniki: • cukier puder 25 dkg • woda gorąca – ile zabierze • kolorowe barwniki spożywcze • sok z cytryny opcjonalnie Sposób przyrządzenia: Cukier wsypujemy do miski i dolewamy po łyżce wrzątek, szybko mieszamy i znowu dolewamy. Chodzi o to żeby cukier się "rozpuścił" w wodzie . Lukier ma mieć konsystencję bardziej gęstą jak lejącą…

Francuskie kieszonki z farszem szpinakowym

Składniki: • ciasto francuskie 1 opakowanie • szpinak mrożony 1/2 opakowania • orzechy włoskie 1 garść • ser żółty 4 plasterki • gałka muszkatołowa • pieprz • ziarenka smaku Sposób przyrządzenia: Ciasto francuskie kroimy w kwadraty o boku ok 5 cm. Nakładamy na środek farsz szpinakowy i składamy na pół.  Nacinamy w kilku miejscach. Układamy…

Cybulniki

Trochę pracochłonne ale smak wszystko wynagradza. Składniki: Ciasto • mąka 1 kg • soda oczyszczona 2 łyżeczki • mleko ciepłe 2 szklanki • masło roztopione 1 kostka • sól szczypta Farsz: • mięso mielone mieszane 1 kg • cebula 7 sztuk dużych • sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Z wszystkich składników wyrabiamy ciasto.…

Rafaello ciasto

Składniki: • upieczony biszkopt 1 sztuka – wysoki około 3 cm • kremówka 36 % 300 ml • wiórki kokosowe 20 dkg • advocat 1 szklanka • żelatyna 2 łyżki • śnieżka 1 sztuka • mleko gorące 1/2 szklanki Sposób przyrządzenia: Biszkopt dzielimy na dwie części. Górę kroimy na małe kawałki. Kremówkę miksujemy ze śnieżką.…