Składniki:
- 10 jajek
- 250 g cukru
- 250 g mąki
- łyżeczka szafranu
- kieliszek spirytusu
- ½ łyżeczki cynamonu
- ½ łyżeczki zmielonych goździków
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
Babki
Babka korzenna
by Beata Ślusarczyk • • 0 Comments
Tag: wypieki
Mazurek
Mazurek sułtański
by Beata Sobieraj • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 300 g mąki 300 g cukru 200 g rodzynek 200 g migdałów 200 g fig Sposób wykonania: Żółtka z dodatkiem cukru ubić na parze po czym zdjąć rondelek z pary i nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę. Następnie wrzucić rodzynki, migdały i figi, dokładnie wymieszać. Na koniec dodać białka ubite na sztywną…
Inne wypieki
Ciasto drożdżowe na paszteciki
by Ilona Kubacka • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. mleka 0,5 kg mąki 4-8 g drożdży sól 1 łyżeczka cukru 1 żółtko Sposób wykonania: Do mleka wsypać 1 szklankę mąki i dodać drożdże. Całość dokładnie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie dodać do niego łyżeczkę soli, cukier oraz pozostałą mąkę i ponownie odstawać do wyrośnięcia.
Babki
Babka z mąki gryczanej
by Katarzyna Juszczak • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mąki gryczanej 2 szkl. śmietany 60 g cukru 6 jajek skórka starta z cytryny Sposób wykonania: Na parze ubić żółtka z dodo datkiem cukru i skórki z cytryny. Gdy będą dobrze ubite dodać śmietanę i nie przerywając ucierania dosypywać stopniowo mąkę. Na koniec dodać białka ubite na sztywna pianę, delikatne połączyć. Przelać…
Mazurek
Mazurek z różaną konfiturą
by Ilona Masłowska • • 0 Comments
Składniki: 3 jajka 1 szkl. cukru 2 łyżki konfitury z róży 120 g migdałów 60 g tartej bułki Sposób wykonania: Jajka utrzeć z dodatkiem konfitur i cukru po czym dodać zmielone migdały oraz bułkę tartą. Całość dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć na blasze wyłożoną papierem pergaminowym wysmarowanym masłem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika na kilka minut. Przed…