Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wódka

Likier jajeczny

Składniki: 14 żółtek 300 g cukru 2 opakowanie cukru waniliowego 250 ml spirytusu 95% 250 ml czystej wódki Sposób wykonania: Żółtka przetrzeć przez sito po czym utrzeć je z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie nie przerywając ucierania dodać powoli wódkę oraz spirytus. Likier przetrzeć przez sito i przelać do butelek. Wstawić do lodówki.

Poncz na sylwester

Składniki: 750 ml białego wina 150 ml wódki 150 g cukru 3 pomarańcze 2 cytryny Sposób wykonania: Z owoców ścieramy skórkę i wyciskamy sok po czym wymieszać je z wódką oraz cukier., Całość podgrzać ale nie doprowadzając  do wrzenia. Następnie wlać wódkę, wymieszać i rozlać do szklanek.

Nalewka orzechowa

Składniki: 1 l wódki 7-8 orzechów 1 ¼ szkl. cukru Sposób wykonania: Orzechy z zieloną łupinką przesypać do butli po czym zalać je wódką, odstawić na 1 miesiąc. Po tym czasie wódkę zlać, szczelnie zakręcić i wstawić do lodówki. Natomiast orzechy zasypać cukrem i odstawić na 3 tygodnie. Gdy cukier się rozpuści, wówczas syrop zlać…

Pieprzówka

Składniki: 2,5 l spirytusu 3 łyżki grubo zmielonego pieprzu 4 szkl. wody 4 szkl. cukru Sposób wykonania: Pieprz zalać spirytusem i dostawić w ciepłe miejsce na 2 tygodnie. Po tym czasie przecedzić i wymieszać syropem ugotowanym z cukru i wody. Przez gazę przecedzić całość do słoja, który szczelnie zakręcić i odstawić na kilka tygodni w…