Składniki: Proporcje wg upodobań smakowych płatki chili mielony czarny pieprz suszone oregano suszony rozmaryn suszona bazylia suszona natka pietruszki sól Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Najlepszy do tego celu jest ceramiczny moździerz. Przechowywać w szczelnie zamykanym naczyniu. Znakomity dodatek do pieczywa z oliwą.
Tag: włoska kuchnia
Listy
Spaghetti w korzennym sosie z mięsem i kiełbasą
by Kamila Kurach • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie makaronu spaghetti 5 dkg surowego mięsa wieprzowego 5 dkg pieczonego kurczaka 5 dkg kiełbasy 2 pokrojone w kostkę cebule 1 grubo utarta marchewka 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka octu sól, pieprz, cukier do smaku liść laurowy, goździki, gałka muszkatołowa do smaku oliwa tarty parmezan Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać 4 łyżki…