Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: witaminy

Sałatka z bakłażanów z zielonym groszkiem

Składniki: 2 bakłażany olej 1 cebula 1/2 puszki zielonego groszku 1 jabłko 2 jaja (ugotowane na twardo) 1 ząbek czosnku sok z cytryny sól cukier papryka mielona kilka łyżek majonezu 1 pomidor posiekana natka pietruszki Sposób wykonania: Obrane bakłażany pokroić w plasterki, które obsmażyć an rozgrzanym oleju./ Następnie cebule posiekać, groszek odsączyć z zalewy, jabłko…

Surówka z bakłażanów z papryką

Składniki: 2 młode bakłażany 1 cebula 1 ostra zielona papryka 2-3 łyżki oleju sok z cytryny sól cukier pieprz Sposób wykonania: Bakłażany pokroić w kostkę, cebulę posiekać a paprykę pokroić w paski. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą, cukrem oraz pieprzem i polać sałatkę.

Bób z kurkami Ewy

Składniki: 50 dag bobu 30 dag kurek 2 cebulki dymki 2 łyżki masła sól, pieprz Sposób wykonania: Bób zalać osoloną wodą i gotować około 15 minut na małym ogniu. W między czasie  cebulkę posiekać a kurki pokroić na mniejsze kawałki, które poddusić na rozgrzanym maśle. Bób odcedzić i wymieszać z kurkami i dymką i doprawić…