Składniki: 1/8 litra czerwonego wina 1/8 litra oleju ½ łyżeczki pieprzu 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku 1 łyżka ziół prowansalskich Sposób przyrządzenia: W miseczce wymieszać wszystkie składniki marynaty, przyprawić mięso na steki, odstawić na 1-2 godziny w chłodne miejsce i po osączeniu grillować.
Tag: wino
Listy
Filet ze szczupaka pieczony w folii z winem i koperkiem
by Olga Matejko • • 0 Comments
Składniki: 1 duży filet ze szczupaka ze skórą 1 łyżka masła 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka białego wina posiekany koperek sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Dokładnie oczyszczony z ości filet ze szczupaka ułożyć na folii aluminiowej, skropić sokiem z cytryny przyprawić solą i pieprzem, obłożyć wiórkami masła, polać winem. Folię zawinąć tworząc szczelny…
Listy
Sos morelowo winny
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 10 dkg suszonych moreli bez pestek 4 łyżki cukru 50 ml wina Muskat 1 szklanka wody Sposób przyrządzenia: Morele dokładnie wypłukać. W rondlu zalać morele wody, gotować aż będą dostatecznie miękkie aby je przetrzeć przez sito. Do przetartych moreli dodać szklankę wody, cukier, wino, gotować 5 minut mieszając i mamy pyszny sos.
Listy
Szwędacz
by Birbant • • 0 Comments
Składniki: 100 ml białego wytrawnego wina 20 ml rumu 10 ml likieru miętowego 10 ml wódki 10 ml soku z limonki Sposób przyrządzenia: W shakerze wymieszać wszystkie składniki z dodatkiem lodu, przez sitko przelać do szklanki.
Listy
Rozbitek
by Birbant • • 0 Comments
Składniki: 80 ml czerwonego, wytrawnego wina 20 ml rumu 30 ml ginu 20 ml syropu z granatów Sposób przyrządzenia: W shakerze wymieszać wszystkie składniki z dodatkiem lodu, przez sitko przelać do szklanki.