Składniki: 8 dużych węgierek 1/2 szklanki cukru ½ szklanki wody 3 szklanki białego wina 1 laska cynamonu 1 laska wanilii 1 szklanka spirytusu Sposób przyrządzenia: Cukier z wodą doprowadzić do wrzenia, chwilę gotować usuwając pianę, schłodzić. Śliwki umyć, przekroić na połowę, usunąć pestki. Ułożyć w słoju, dodać cynamon, przeciętą wzdłuż laskę wanilii, wino, syrop z…
Tag: węgierki
Przetwory domowe
Śliwki ala korniszony
by A. • • 0 Comments
Skład: 2 kg węgierek 1/2 kg cukru 3/4 litra octu 6% 2 listki laurowe 10 ziarnek ziela angielskiego 5 ziarnek pieprzu 5 goździków szczypta imbiru sól Sposób wykonania: Zagotować ocet z cukrem, solą i korzeniami. Umyte i wytarte do sucha śliwki nakłuć kilka razy szpilka., zalać ciepłym roztworem i zostawić na noc w szklanym lub…