Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wegetariańskie

Zapiekanka z brokułów

Składniki: 50 dag mrożonych brokułów 30 dag jogurtu naturalnego lub śmietany kremówki 5 jaj 20 dag żółtego sera 2-3 łyżki masła 2 łyżki ziaren sezamu sól, pieprz biały,gałka muszkatołowa Wykonanie: Mrożone brokuły gotować w małej ilości osolonej wody przez ok. 5 minut. Warzywa nie powinny być zbyt miękkie. Następnie odcedzić .Jajka rozkłócić z jogurtem i…

Wegetariańskie Fajitas.

Skład: oliwa 1 filiżanka posiekanej cebuli po 1 papryki czerwonej, zielonej i żółtej puszka czerwonej fasoli ½ filiżanki kukurydzy mieszanka przypraw do kuchni meksykańskiej 1 filiżanka wody lub bulionu 6 tortilli pszennych sałata Sposób przyrządzenia: Na oliwie podsmażyć cebulę i posiekana paprykę. W bulionie podgotować do częściowego wyparowania fasolę i kukurydzę i 2-3 łyżeczkami przyprawy.…

Jaja topione w szpinaku.

Skład: 6 jaj 1 kg szpinaku ½ szklanki mleka 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól, ząbek czosnku 20 dag startego sera żółtego gałka muszkatołowa tłuszcz tarta bułka Spasób wykonania: Szpinak popyrkać z wyciśniętym czosnkiem, solą, mlekiem i zasmażką z masła i mąki, dodać gałkę, – żaroodporny półmisek wysmarować tłuszczem i posypać bułką, wyłożyć szpinak,…

Babka jarzynowa z sosem

Składniki: 100 g szparagów 1 duża młoda marchewka 100 g groszku 50 g szynki 200 gęstej śmietany 2 jajka żółtko sól, biały pieprz starta gałka muszkatołowa tłuszcz do formy Sos: sól, 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka białego octu winnego 2 łyżki białego wytrawnego wina 4 łyżki oliwy 1 łyżka posiekanej cebuli 5 łyżek posiekanej bazylii…