Składniki: • 3 wątróbki gęsie • 1/8 l mleka • 9 plasterków boczku Sposób przyrządzenia: Wątróbki namoczyć na noc w mleku. Każdą podzielić na trzy części. Przygotować jak najcieńsze plasterki boczku. Kawałki wątróbek owinąć boczkiem, spiąć wykałaczką, ułożyć na patelni, podlać 2 łyżkami wody, aby się nie przypaliło. Wstawić do piekarnika na dwadzieścia minut. Wątróbki…
Tag: wątróbki gęsie
Szaszłyki z grilla
Szaszłyki z wątróbek gęsich
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 50 dag wątróbek gęsich • 12 dag słoniny lub ugotowanego boczku wędzonego • 10 dag cebuli • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbki opłukać, osuszyć, pokrajać na 24 plasterki średnicy 4 cm. Słoninę lub boczek pokrajać na 20 cienkich plasterków tej samej wielkości co wątróbka. Cebulę pokrajać w cienkie krążki. Przygotować 4 patyczki drewniane.…