Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Sałatka z kurczaka 4

Składniki: • Gotowana pierś z kurczaka , pokrojona w paseczki • 1/4-1/3 szklanki nasion sezamu • 1 średnia główka sałaty lodowej (porwanej) • 3 młode cebulki ze szczypiorkiem (pokrojonej) • 2 pomidory (pokrojone w księżyce) • sól Sposób wykonania Wszystkie składniki wymieszać, zalać sosem i w razie potrzeby dosolić. Polać sosem np. winegret. Przepis została…

Surówka z kapusty pekińskiej i pomidorów

Składniki: • 1/2 kapusty pekińskiej (30 dag) • 3-4 pomidory (40 dag) • 2 jajka • cukier • sół • pieprz sos: • 3 łyżki śmietany 18% • 1 łyżka musztardy • 2 łyżki oleju sojowego lub słonecznikowego • cukier • sól Sposób przyrządzenia: Liście kapusty rozdzielić, dokładnie wymyć i drobno poszatkować. Pomidory umyć, sparzyć,…

Zupa przecierana z salsefii lub skorzonery

Składniki: • 50 dag salsefii lub skorzonery • 25 dag ziemniaków • 15 dag cebuli • 1 szklanka mleka • 2 żółtka • 1/2 szklanki śmietany • 6 łyżek koperku posiekanego z zieloną pietruszką • sól • ocet Sposób przyrządzenia: Korzonki salsefii lub skorzonery i ziemniaki umyć, dokładnie oczyścić i opłukać. Oczyszczone korzonki wkładać do…

Kabaczki z pieczarkami

Składniki: • 60 dag kabaczka • 20 dag pieczarek • 1 cebula • łyżka tłuszczu • 2-3 pomidory • natka pietruszki • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Kabaczek obrać i wydrążyć. Pokroić w koskę. Cebulę obrać i pokroić w paski. Pieczarki oczyścić i też pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać tłuszcz, obsmażyć na nim cebulę…