Znakomite przepisy dla wielbicieli zup-kremów. Dziś przepis na zupę marchewkową z pomarańczą. Lista zakupów: marchewka, pomarańcza, imbir, czosnek i cebula.
Składniki:
- 1 l bulionu
- 700 g marchewki
- 1/2 pomarańczy
- 200 ml mleka kokosowego
- 2 łyżeczki świeżo startego imbiru
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 płaska łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
