Składniki: • 6 dojrzałych fig • 6 plastrów prosciutto lub parmeńskiej szynki • spora garść zielonej lub fioletowej bazylii • 6 małych kulek mozarelli z bawolego mleka, rozdrobnione Na dressing z miodu i cytrynowego soku: • 1 łyżka dobrego miodu • 6 łyżek oliwy extra virgin • 3 łyżki soku cytrynowego, morska sól i świeżo…
Tag: szynka parmeńska
Sałatki z makaronem
Sałatka makaronowa z Gorgonzola
by Borgia • • 2 komentarze
Skladniki: 40 dag makaronu 20 dag Gorgonzoli 15 dag szynki parmeńskiej 12 czarnych oliwek 1 łyżka orzechów włoskich 1 łyżka octu winneg 6 łyżek oliwy 1 pęczek bazylii sol pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować al. dente w dużej ilości osolonej wody. Odcedzić i natychmiast skropić odrobina oliwy. W salaterce wymieszać ocet i oliwę.…