Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: szalotka

Sos liguryjski

Składniki: • 5 dag mielonej cielęciny • łyżeczka oliwy • posiekana szalotka • 10 dag groszku konserwowego • łyżka koncentratu pomidorowego • szczypiorek lub listki estragonu • sól, pieprz Wykonanie: Usmażyć 5 dag mielonej cielęciny na oliwie. Dodać posiekaną szalotkę i zeszklić ją. Dodać groszek konserwowy i rozprowadzić go odrobiną zalewy z groszku i koncentratem…