Składniki: 250 g marchewki 200 ml bulionu warzywnego (instant) 400 g spaghetti sól 200 ml śmietany 3 łyżki startego sera pecorino 1/2 łyżeczki tymianku biały pieprz 3 łyżki zmielonych orzechów laskowych mleko 1/2 pęczka natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Marchewkę obrać, umyć, pokroić na małe kawałki i gotować w bulionie ok. 15 minut. Spaghetti ugotować w osolonej…
Tag: spaghetti
Spaghetti
Spaghetti z serem i pieprzem
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 40 dag spaghetti 10 dag ostrego tartego żółtego sera sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody. Odcedzić. Wyłożyć na nagrzany półmisek. Posypać obicie serem. Popieprzyć. Dokładnie wymieszać doprowadzając do rozpuszczenia sera. Przepis nadesłano na konkurs Mistrz x 3 autor: Bahus
Spaghetti
Spaghetti po liguryjsku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 300 g makaronu spaghetti 150 g zielonej fasolki szparagowej ( może być mrożona) 2 spore ziemniaki 1 szklanka Pesto alla Genovese Conte de Cesare Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, pociąć na kawałki. Fasolkę oczyścić i pokroić na krótkie kawałki. Wrzucić warzywa do garnka i zalać 3 l wody. Gotować przez 15 minut. Po tym czasie…
Spaghetti
Spaghetti alla cavalleggera
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 50 dag makaronu spaghetti 6 łyżek masła 100 ml gęstej kwaśnej śmietany 3 żółtka 15 dag orzechów włoskich 10 dag utartego żółtego sera sól Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente, w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. Orzechy drobno posiekać. Utrzeć z żółtkami, roztopionym masłem i startym serem. Dalej ucierając dodawać stopniowo śmietanę. Tak…
Spaghetti
Spaghetti al Pesto
by Bahus • • 1 Comment
Składniki:
- 40 dag makaronu spaghetti
- 150 ml oliwy z oliwek
- 5 dag orzeszków pinii
- 6 dag startego parmezanu
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
