Składniki: 20 g sera mascarpone ½ kostki masła ½ szkl. mąki 4 szkl. pełnego mleka 2 szkl. chudej śmietany Sposób wykonania: Masło roztopić w rondelku, wówczas wsypać mąkę i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką, wówczas wlać mleko oraz śmietanę. Ponownie wymieszać i trzymać na bardzo małym ogniu ok. 10 min do zgęstnienia sosu. Gdy sos zgęstnieje…
Tag: sosy
Sosy
Sos z sardeli i oliwek
by Grzegorz • • 0 Comments
Składniki: 1,5 łyżki pasty sardelowej 4-5 łyżek oleju 2 łyżki zielonych oliwek 2 łyżki czarnych oliwek łyżeczka kaparów szczypta cukru pudru łyżeczka soku z cytryny Sposób wykonania: Pastę sardelową utrzeć razem z sokiem z cytryny oraz olejem. Następnie dodać wydrylowane i pokrojone w cienkie paseczki oliwki oraz kapary. Całość dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce.…
Sosy
Prosty sos curry
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki: • jogurt bałkański 1 kubek • curry 1-2 łyżki • sos worchestershire 1 łyżka • sól i pieprz do smaku Sposób wykonania: Wykonanie tego sosu jest banalnie proste – wszystkie składniki łączymy w miseczce. doprawiamy solą i pieprzem, ponownie mieszamy. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Sosy
Super sos czosnkowy
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki:
• czosnek 1-3 ząbki
• cukier 1 łyżeczka czubata
• sok z cytryny z 1/2 owocu
• sól do smaku
• gęsty jogurt bałkański lub grecki 250 ml
• koperek
Salsy
Salsa pomidorowa
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki: • pomidory 4 sztuki • papryka chili 1/2 strąka • cebula posiekana 1 mała sztuka • kolendra świeża zielona 2-6 gałązek • czosnek świeży 2 ząbki Sposób wykonania: Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy na dość gładką salsę. Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa