Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sosy

Tzatziki Eweliny

Składniki: 375 ml jogurtu 2 ogórki 6 ząbków czosnku 1 łyżka octu winnego 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli Sposób wykonania: Ogórki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach  a czosnek posiekać po czym dodać do nich jogurt. Całość dokładnie wymieszać i dodać jeszcze ocet, olej i sól do smaku.

Sałatka serowa z jajkiem

Składniki: 25 dag żółtego sera 6 jaj na twardo 1/2 szklanki gęstej śmietany łyżeczka musztardy łyżeczka startego chrzanu sól pieprz listki sałaty Sposób wykonania: Ser pokroić w słupki, jajka pokroić w kostkę i razem wymieszać. Następnie śmietanę wymieszać z musztardą, chrzanem solą oraz pieprzem. Sosem polać sałatkę i przełożyć ją do salaterki  wyłożonej liśćmi sałaty.

Ogórki w sosie na przekąskę

Składniki: 2 małe ogórki 500 ml jogurtu 1 zielona papryczki chilli 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki garam masala sól do smaku Sposób wykonania: Obrane ogórki pokroić w plasterki. Następnie jogurt wymieszać z posiekaną papayrczki chili, słodką papryką i gram masala. Doprawić do smaku solą i polać ogórki.