Składniki: 1 szklanka klarownego bulionu mięsnego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać masło, dodać mąkę, smażyć chwilę mieszając, nie rumienić. Dodać zimny bulion i przyprawy, mieszając doprowadzić do wrzenia. Przecedzić przez sito aby usunąć ewentualne grudki. Sos ten stanowi bazę do przyrządzania innych sosów.
Tag: sos
Listy
Sałatka z kapusty pekińskiej z ananasem
by Olga Fabian • • 0 Comments
Składniki: mała główka kapusty pekińskiej 3-4 plastry ananasa z puszki Sos: łyżka chrzanu 2-3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu pieprz sól Sposób wykonania: Kapustę poszatkować ananasa pokroić w kostkę. Następnie chrzan wymieszać z majonezem oraz jogurtem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Sosem polać sałatkę i całość dokładnie wymieszać.
Listy
Sok pomarańczowy do sałatek
by Kasia Szpak • • 0 Comments
Składniki: 100 ml soku pomarańczowego 2 łyżeczki musztardy 2 łyżeczki majonezu sok z cytryny pieprz Sposób wykonania: Do soku pomarańczowego dodać musztardę oraz majonez. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku sokiem z cytryny oraz pieprzem.
Listy
Sos pomidorowy do sałatek
by Kasia Szpak • • 0 Comments
Składniki: pół szklanki jogurtu 2 łyżki przecieru pomidorowego łyżka soku z cytryny mała łyżeczka musztardy szczypta cukru pieprz sól Sposób wykonania: Do jogurtu dodać przecier pomidorowy, łyżkę soku z cytryny oraz musztardę. Całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku cukrem, solą oraz pieprzem.
