Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos

Cykoria z grejpfrutem i kiwi

Składniki: 4 cykorie 1 grejpfrut 2 kiwi Sos: oliwa sok z cytryny 1 dymka posiekana 5 posiekanych orzechów sól pieprz Sposób wykonania: Grejpfrut  obrać i podzielić na cząstki, kiwi również obrać i pokroić na mniejsze kawałki a cykorie posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie składniki podane na sos dokładnie ze sobą wymieszać i polać…

Sos z białego wina do ryb

Składniki: 200 ml białego wina 1 łyżeczka soku z cytryny 4 łyżki sklarowanego masła 100 ml słodkiej śmietany sól pieprz cukier Sposób wykonania: Na patelni z tłuszczem po smażeniu ryby wlać wino i trzymać na małym ogniu aż płyn odpruje do połowy, wówczas wlać śmietanę i doprowadzić  do wrzenia. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz…