Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos pomarańczowy

Sos pomarańczowy na bulionie

Składniki: 1 pomarańcza 1 łyżka cukru 1 łyżka octu winnego 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżeczka soku z cytryny Sposób wykonania: Z pomarańczy zetrzeć skórkę, posiekać ją i sparzyć wrzątkiem. Następnie cukier skropić sokiem z cytryny i skarmelizować go na małym ogniu, wówczas rozprowadzić go bulionem. Następnie dodać połowę skórki pomarańczowej i gotować na dużym…

Bataty w sosie pomarańczowym

Składniki: 3 bataty ¼ szkl soku pomarańczowego łyżka masła 1/8 łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu ¼ łyżeczki imbiru w proszku 3 pomarańcze uprażone płatki migdałów Sposób wykonania: Bataty wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 1 godziny. Po tym czasie przekroić je wzdłuż na pół i delikatnie wydrążyć miąższ. Dodać do miąższu…