Składniki: 1 cebula 5 dag wędzonki 5 dag pieczonego mięsa 1 łyżka ziarenek jałowca 1 marchew kawałek selera 1 szkl bulionu warzywnego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól pieprz cukier ½ szkl białego wytrawnego wina Sposób wykonania: Wędzonkę, pieczone mięso oraz cebulę drobno pokroić. Wówczas przełożyć je do rondla. Dodać pokruszone jagody jałowca i…
Tag: sos jałowcowy
Porady i Ciekawostki
Sos jałowcowy z cebulą
by Kornelia Szeliga • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki ½ l wody 1 cebula 1 łyżka rozgniecionych ziarenek jałowca 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę. Wówczas rozprowadzić ją zimną wodą. Całość doprowadzić do wrzenia po czym dodać posiekaną cebulę oraz jagody jałowca. Wymieszać i gotować 30 minut. Po tym…