Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos do ryb

Sos pomidorowy z tuńczykiem

Składniki: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 400 g pomidorów 100 ml białego wina 1 papryczka chili 6 listków mięty sól 300 g tuńczyka Sposób wykonania: Pomidory sparzyć wrzątkiem po czym pokroić na małe kawałki, które zalać winem i doprowadzić  do wrzenia. Wówczas dodać chili, listki mięty oraz rybę pokrojoną w paski. Wszystko…

Dressing imbirowy

Składniki: 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki dashi 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki soku imbirowego ½ łyżeczki cukru 1 łyżka posiekanej szalotki Sposób wykonania: Ocet ryżowy wymieszać z sosem sojowy, sokiem imbirowym, dashi oraz cukrem. Dressing idealny do różnego rodzaju makaronu.

Sos pomidorowy z kaparami do makaronów

Składniki: 6 marynowanych sardeli 2 ząbki czosnku 1 strąk papryczki chili 100 g czarnych oliwek sól pieprz 4 łyżki oliwy z oliwek 480 g pomidorów 50 g kaparów Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwę przesmażyć posiekane sardele, czosnek i papryczkę chili po czym dodać pomidory. Całość wymieszać i trzymać na ogniu około 10 minut. Po tym…