Składniki: 25 g masła 2 łyżki mąki 350 ml wywaru z ryby 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić wywarem z gotowania ryby. Dokładnie wymieszać i gotować około 10 minut, aż sos zgęstnieje. Następnie dodać do niego posiekaną natkę pietruszki oraz sos i pieprz do smaku. …
Tag: sos do ryb
Sosy
Sos do pieczonej papryki
by Beata Kosicka • • 0 Comments
Składniki: 4 łyżki oleju 1 łyżka octu winnego 2 ząbki czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki dokładnie wymieszać ze sobą. Idealny do pieczonej papryki.
Sosy
Sos miodowo-koperkowy do marynowanego łososia
by Marek Kowalkowski • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki cukru 6 łyżeczek musztardy 6 łyżeczek miodu 2 łyżki bitej śmietany 2 łyżki soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Żółtka utrzeć z dodatkiem musztardy, śmietany, miodu oraz cukru. Następnie doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Na koniec dodać jeszcze posiekany koperek i dokładnie wymieszać.
Winegret
Sos winegret do marynowanego łososia
by Olga Balcer • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula ½ pęczka mieszanki ziół 2 łyżki octu z białego wina 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę oraz zioła drobno posiekać. Następnie oliwę wymieszać z octem i dodać zioła z cebulką. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Sosy
Sos do marynowanego łososia
by Natalia Biała • • 0 Comments
Składniki: 5 łyżek słodkiej musztardy 4 łyżki octu 3 łyżki cukru 1 łyżeczką soli ½ łyżeczki pieprzu 200 ml oleju 2 pęczki posiekanego koperku Sposób wykonania: Musztardę połączyć z octem, cukrem oraz przyprawami po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo olej. Na koniec dodać posiekany koperek, wymieszać.