Składniki: 6 dkg suszonych grzybów 1 duża cebula 1/5 łyżki masła 1/5 łyżki mąki 1 szklanka śmietany sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby wypłukać dokładnie, namoczyć, dodać posiekaną cebulę i razem ugotować. Odcedzić, wywar z gotowania odstawić. Grzyby i cebulę zmiksować. Z masła i mąki zrobić zasmażkę, wlać uprzedni odstawiony zimny wywar z grzybów i zagotować.…
Tag: sos do mięs
Sosy
Sos śliwkowy Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka mleka 4 łyżki powideł śliwkowych 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej cynamon, cukier puder, skórka cytrynowa Sposób przyrządzenia: Pół szklanki mleka zagotować, dodać drugie pół szklanki mleka wymieszane z łyżeczką powideł śliwkowych i mąką ziemniaczaną. Zagotować, doprawić z skórką cytrynową i cynamonem. dokładnie zmiksować. Dobrze smakuje z kaszą manną i kaszą kukurydzianą i na…
Sosy
Sos do gołąbek
by Alicja Michoń • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki ketchupu 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 łyżki jogurtu naturalnego bazylia Sposób wykonania: Ketach wymieszać z przecierem pomidorowym oraz jogurtem. Następnie doprawić do smaku bazylią.
Sosy
Sos czosnkowy Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 jajko zmielony kolorowy pieprz 2 ząbki czosnku 3 łyżki soku z cytryny 6 łyżek oliwy z oliwek szczypta soli mały seler naciowy 1 cebulka szalotka Sposób przyrządzenia: Jajko ugotować na twardo, wyjąć żółtko, zmiażdżyć czosnek, dodać do smaku sól, wszystko utrzeć na jednolitą masę, doprawić pieprzem. Powoli dolewać oliwę, dodać sok z cytryny.…
Sosy musztardowe
Sos chrzanowy z musztardą
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 słoiczek ostrego chrzanu
- ¼ l śmietany
- musztarda do smaku
- 2 jajka
- sól, cukier
