Składniki: 800 g bobu 2 l bulionu 8 ząbków czosnku 3 łyżki oliwy ½ szkl słodkiej śmietany pęczek natki kolendry sól biały pieprz Sposób wykonania: Bób zalać osolonym wrzątkiem i gotować do miękkości. W między czasie na rozgrzanej oliwie poddusić posiekany czosnek po czym dodać do niego ugotowany i obrany bób. Chwile trzymać na…
Tag: śmietana
Listy
Grzybowy paprykarz
by Lidia • • 0 Comments
Składniki: 600 g leśnych grzybów 40 g wędzonej słoniny 1 cebula 1 łyżka słodkiej papryki w proszku ½ szkl śmietany sól Sposób wykonania: Na wytopionej słoninie przesmażyć posiekaną cebulę po czym zdjąć z ognia i oprószyć całość papryką. Dokładnie wymieszać i ponownie postawić na ogniu. Wrzucić oczyszczone i pokrojone grzyby. Doprawić do smaku solą i…
Listy
Zupa koperkowa na cielęcinie
by Marzena • • 0 Comments
-300x184.jpg)
Składniki:
- 500 g cielęciny
- 500 g kości cielęcych
- 1 pęczek koperku
- 100 g masła
- 1 szkl śmietany
- 60 g mąki
- 4 żółtka
- sól
- pieprz
.jpg)
Listy
Sos karmelowy Izy
by Iza • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl brązowego cukru 1 szkl syropu kukurydzianego 1/3 szkl śmietany 4 krople esencji waniliowej Sposób wykonania: Do rondelka wsypać cukier i wlać syrop kukurydziany. Cały czas mieszając trzymać na małym ogniu do momentu, aż cukier się rozpuści. Wówczas gotować jeszcze 5 minut i zdjąć z ognia. Następnie dodać śmietanę oraz esencję waniliową. Dokładnie…
