Składniki: 1 kg schabu bez kości 40 dkg sera Brie ½ szklanki białego wytrawnego wina ½ szklanki posiekanej zielonej natki pietruszki sok z cytryny 6 łyżek mąki 5-6 ząbków czosnku ½ szklanki oleju sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia; Mięso umyć, osączyć na papierowym ręczniku, pokroić w grube plastry, około 8 sztuk. W każdym kotlecie…
Tag: smaczne
Listy
Sos winny do deserów
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. białego deserowego wina 3 żółtka 3 łyżeczki cukru 2 łyżeczki skórki z cytryny Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym wstawić rondek do garnka z gotująca się wodą. Wówczas nie przerywając mieszania dodawać stopniowo gorące wino. Trzymać w kąpieli wodnej aż sos zgęstnieje. Pod koniec dodać jeszcze skórkę z cytryny.
Listy
Kakaowy budyń Adama
by Adam • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mleka 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej ½ szkl. mleka łyżeczka masła 3 łyżki cukru 2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki cukru pudru Sposób wykonania: Mleko razem z masłem oraz cukrem doprowadzić do wrzenia. Następnie resztę mleka wymieszać z kawą, cukrem pudrem i mąką ziemniaczaną po czym dodać do gorącego mleka. Całość dokładnie wymieszać i…
Listy
Gorący sos pomarańczowy
by Ilona • • 0 Comments
Składniki: 2 żółtka 2 łyżki cukru pudru ½ szkl gorącego mleka łyżeczka skórki z pomarańczy 2 łyżeczki soku z pomarańczy Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem pudrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo sok i skórkę z pomarańczy. Następnie mleko zagotować i małym strumieniem dodawać go do sosu. Dokładnie mieszać aż całość zgęstnieje.
Listy
Sos czekoladowy z rodzynkami
by Ewelina • • 0 Comments
Składniki: tabliczka gorzkiej czekolady 2/3 szkl mleka łyżka cukru łyżeczka masła ½ szkl. rodzynek Sposób wykonania: Czekoladę połamać na mniejsze kawałki i wrzucić ja do rondelka. Wlać mleko i dodać masło oraz cukier. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu aż czekolada się rozpuści i powstanie jednolity sos. Na sam koniec dodać rodzynki.