
Ciasto
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka wody o temperaturze około 75 st. C
- sól do smaku
Farsz
Składniki: - 2 szklanki gotowanej kaszy gryczanej
- 2 łyżki roztopionego masła
- 20 dkg tłustego twarogu
- sól, pieprz

Składniki: 500 g buraków 3 łyżki masła 1 łyżka mąki ½ łyżeczki kminku sól cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Oczyszczone buraki zalać wrzątkiem i gotować około 1,5. Po tym czasie odcedzić, obrać a gdy ostygnie zetrzeć na tarce. Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć mąką. Po około 3 minutach dodać buraki razem z kminkiem. Całość…
Składniki: 500 g groszku 2 łyżki masła 1 łyżeczka mąki ½ pęczka koperku sól cukier Sposób wykonania: Oczyszczony groszek zalać 100 ml wrzątku. Dodać jeszcze łyżkę soli, ½ łyżeczki cukru i mało. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 16 minut. Pod koniec gotowania dodać mąkę wymieszaną z 2 łyżkami wody oraz posiekany koperek. Na…