Skład: 60 dag filetów z dorsza (bez skóry) 2 średnie cebule 5 dojrzałych pomidorów 1łyżka octu 5 łyżek oliwy z oliwek 2 czerwone papryczki chili sól i pieprz. Sposób wykonania: Pomidory sparzyć i obrać ze skórek. Miąższ pokroić w kostkę. Cebulę obrać i równiez pokroić w kostkę. Papryczki chili umyć, pozbawić gniazd nasiennych…
Tag: smaczne
Torty
Szybki tort „Kaprys”
by lilka • • 4 komentarze
Składniki biszkoptu: 4 łyżki ciepłej wody 15 dag cukru 15 dag mąki 3 jajka szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia łyżka stopionej margaryny Składniki kremu: 2 opakowania "Kaprysu" (krem owocowy) 1,5 litra mleka opakowanie "Śnieżki" paczka biszkoptów Do dekoracji: orzechy masa marcepanowa lub owoce z puszki ( ładnie wyglądają egzotyczne) Przygotowanie: Żółtka ucierać z wodą, cukrem,…
Sosy
Sos sojowy i inne sosy przyprawowe.
by tinca • • 1 Comment
Zupy
Barszcz z gwiazdami
by lilka • • 0 Comments
Składniki: duży czerwony burak łyżeczka kminku 400 ml bulionu drobiowego sól 100 ml soku jabłkowego żółtka pieprz Przygotowanie: Wyszorowany burak gotować 40 minut w osolonej wodzie z kminkiem. Wyjąć, opłukać zimną wodą, obrać i pokroić w kostkę. Włożyć do bulionu i zagotować, a następnie zmiksować. Gruszkę pokroić w plastry grubości 0,5 cm. Usunąć nasiona, a…
Łosoś
Łosoś marynowany koniakiem
by Sacha • • 0 Comments
Skład: Dwa filety z łososia (muszą być równe), po około 30-40 dkg. Sposób wykonania: Posolić grubą solą i popieprzyć grubo mielonym pieprzem (ja tłukę w moździerzu). Dobrze natrzeć, a później wetrzeć w rybę po ok.100g koniaku (jako, że zdecydowanie wolę Metaxxe, używam najczęściej tego płynu). Dwa, drobno posiekane pęczki koperku są ostatnim składnikiem. Filety…