Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Jaja z farszem szczypiorkowo-koperkowym

Składniki: 5 jaj ½  pęczka szczypiorku ½ pęczka koperku łyżka śmietany łyżeczka musztardy kilka liści sałaty sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym je obrać i przekroić  wzdłuż na pół. Następnie delikatnie wyjąć  żółtka i dodać do nich posiekany koperek, śmietanę oraz musztardę. Całość dokładnie utrzeć i doprawić do smaku solą oraz…

Sos beszamelowy Urszuli

Składniki: 5 łyżek masła 5 łyżek mąki 3 szklanki mleka sól, biały pieprz, gałka muszkatołowa 2 łyżki startego żółtego sera Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę cały czas mieszając po czym rozprowadzić ja mlekiem. Trzymać na małym ogniu aż sos stanie się gęsty. Wówczas dodać ser i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz gałką…

Carnitas

Carnitas to danie meksykańskie nazwa oznacza „małe mięska”. Proste danie – pełne smaku. Składniki: •   1 kg karczku •   1 łyżeczka zmielonego kminu rzymskiego (kumin) •   1 łyżeczka soli •   sok z jednej pomarańczy •   sok z jednej limonki lub pół cytryny (opcjonalnie) •   2-4 wycisnietych ząbków czosnku •   woda Sposób przygotowania: Karczek kroimy w…