Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: słodkie

Wiśnie w syropie

Składniki: wiśnie 1 kg  cukru 2 szklanki wody 5-6 goździków Sposób wykonania: Cukier zalać wodą i dodać jeszcze roztarte goździki. Trzymać na małym ogniu cały czas mieszając do momentu, aż cukier się rozpuści. Wiśnie ułożyć w słoiczkach po czym zalać je syropem. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 20 minut.

Mus jabłkowy

Składniki: 30 dag jabłek czubata łyżeczka żelatyny 2 białka cukier Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić na mniejsze kawałki, które rozgotować podlewając w odrobiną wody. Wówczas przetrzeć je przez sito. Następnie doprawić do smaku cukrem i doprowadzić do wrzenia. Natomiast białka ubić na sztywną pianę, którą dodać do przecieru. Na koniec dodać również żelatynę rozpuszczoną w…