Składniki: • 2 jabłka • 1 gruszka • 30 dag śliwek • 2 dag smalcu • 2 dag masła • sól • majeranek • cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Obrane jabłka pokroić w ćwiartki, wydrążyć gniazdka nasienne. Śliwki podzielić na pół, oddzielić pestki. Obraną gruszkę podzielić na 8 części, wydrążyć gniazdko nasienne. Tłuszcz rozgrzać, włożyć…
Tag: śliwki
Ciasta
Placek ze śliwkami
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: cisto drożdżowe: • 50 dag mąki • 40 g drożdży • 50 g cukru • 250 ml letniego mleka • 80 g masła • 2 jaja • 1/2 łyżeczki soli masa: • 1,25 kg węgierek • 50 g cukru • 1/2 łyżeczki cynamonu Wykonanie: Ciasto: mąkę przesiać do miski, w środku zrobić niewielki wgłębienie.…
Wieprzowina
Gulasz wieprzowy z czerwonym winem i śliwkami
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 0,5 kg wieprzowiny • wino czerwone, najlepiej półwytrawne – ok. 1/3 butelki • 1 średni pomidor • 1 średnia papryka czerwona • 1 duża cebula • mała paczka suszonych śliwek bez pestek • olej do smażenia • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pokrojone w kostkę mięso obsmażyć na oleju, na silnym ogniu, dodać cebulę…
Grill
Grillowane roladki
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 10 bardzo cieniutkich plasterków boczku wędzonego • 10 miękkich suszonych śliwek • 5 łyżek oleju • łyżeczka ziół prowansalskich • 10 wykałaczek Sposób przyrządzenia: Ułożyć po jednej śliwce na plasterku boczku, zrolować i spiąć wykałaczką. Zioła wymieszać z olejem, polać roladki i odstawić do lodówki na 2-3 godziny. Piec na tackach na grillu,…
Schab
Schab z kminkiem ze śliwkami
by Xawier • • 1 Comment
Składniki: • 50 dag schabu • 10 dag suszonych śliwek • 1 łyżka smalcu • 2 cebule • 0.75 łyżeczki kminku • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Śliwki umyć, namoczyć na kilka godzin i usunąć pestki. Z umytego schabu wykroić kości, mięso lekko obrumienić na smalcu, przełożyć do rondla, dodać posiekaną cebulę i śliwki, oprószyć solą…