Składniki:
- 75 dag ziemniaków
- 20 dag maki pszennej
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
Tag: śląskie
Wołowina
Rolady wołowe po myśliwsku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: po 4 plastry wołowiny i boczku 2 gałązki rozmarynu sól, pieprz 2 łyżki syropu lub soku z borówek 1 cebula 100 g pieczarek 1 łyżka oleju 2 łyżki masła 1 łyżka natki 1 opakowanie sosu myśliwskiego (na 1/4 l płynu) 2 łyżki śmietany Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, lekko rozbić tłuczkiem, natrzeć solą, pieprzem,…
Zupy
Mocka po śląsku ala ciotka Berta*
by venezia • • 2 komentarze
Składniki: 2 cukry waniliowe 1 czubata łyżka cynamonu 0,5 kg wędzone suszone śliwki z pestkami 0,5 kg wędzone suszone śliwki bez pestek kostka masła cała cytryna 0,6 kg piernika bez polewy szczypta soli 15 dag migdałów 10 dag rodzynek Sposób przyrządzenia: Piernik pokroić w kostkę i zalać woda tak żeby zakryła piernik. Śliwki ugotować (jak…