Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Jajecznica szpinakowa.

  Mrożony szpinak trzeba jak zwykle popyrkać troszkę na oliwie na patelni, można bez dodatków. Ilość dobieracie sobie wg uznania. Jak już się solidnie popyrka, wbijacie jajka i mieszacie. To trzeba podsmażyć, posypać tartym serem, przemieszać i wyłożyć na talerz. Smacznego

Surówka ze szpinaku.

Świeże listki młodego szpinaku (tzw. baby spinach) po umyciu odsączam bardzo delikatnie jak najlepiej w wody , delikatnie drę do miski na mniejsze kawałki do tego dodaje siekany szczypiorek i rzodkiewkę , wszystko zalewam kwaśną śmietana(taka gęstą) roztrzepana z mlekiem i szczypta soli . Tutaj gdzie mieszkam baby spinach jest dostępny zawsze i gotowy do…

Zupa na kiełbasie.

Skład: 1/2kg dobrej kiełbasy duża cebula kostka rosołowa łyżka smalcu ze skwarkami szczypta majeranku sól, pieprz, papryka Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w kostkę, podsmażyć na smalcu . Kiełbasę obrać z osłonki, pokroić w plastry, obsmażyć wraz z cebulą, uważając by się nie przypaliła, a następnie przełożyć do większego garnka, zalać wodą, dodać przyprawy, gotować…