Składniki: 20 dkg makaronu muszelki 700 ml mleka 2 cytryny 2 opakowania cukru waniliowego 12 dkg masła 10 dkg cukru 4 jajka 50 dkg twarogu 1 budyń waniliowy 1 słoik wiśni drylowanych sól Sposób przyrządzenia: Cytrynę sparzyć i zetrzeć skórkę. Mleko zagotować z połową porcji skórki, cukrem waniliowym i solą. Makaron wsypać do gorącego mleka,…
Tag: składniki
Zupy
Zupa z serków topionych
by muchowa • • 0 Comments
Składniki: 3 kostki serka topionego 2 litry wywaru 0,25 kg mięsa mielonego 2-3 ziemniaki ½ łyżeczki ziół prowansalskich warzywa mrożone lub świeże papryka mielona sos tabasco natka pietruszki 1 starta cebula 2 ząbki czosnku Sposób przyrządzenia: Do wywaru dodać serki. Mielone podsmażyć, ziemniaki pokroić. Do gotującego się wywaru dodać pół łyżeczki ziół prowansalskich oraz mielone.…
Wegetariańskie
Naleśniki zapiekane z wiśniami
by muchowa • • 0 Comments
Składniki: kilka naleśników Nadzienie: wiśnie drylowane twarożek 2 jaja 200 ml mleka 2 łyżki cukru paczka herbatników ¼ kostki masła Sposób przyrządzenia: Naleśniki nadziewać i układać w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem i posypanym cukrem. Mleko, cukier i jajka wymieszać i polać na naleśniki. Całość posypać pokruszonymi herbatnikami i polać roztopionym masłem. Zapiekać w temperaturze 180…
Wegetariańskie
Naleśniki prowensalskie*
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki: Na ciasto: szklanka mąki 1/2 szklanki wody z mlekiem jajko 2 łyżka oliwy Na farsz: 1,5 szklanki startego żółtego sera szczypta czosnku łyżka ziół prowansalskich natka Do panierowania i smażenia: 4 łyżki oleju 2 całe jajka pół szklanki tartej bułki Sposób przyrządzenia: Ser wymieszać z natką i ziołami. Usmażyć naleśniki, posypywać serem i zwijać…
Sosy serowe
Sos serowy*
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki: 100g bryndzy lub fety ząbek czosnku 3 łyżki mleka 2 łyżki oliwy 4 łyżki twarogu 2 łyżki posiekanych czarnych oliwek sól, pieprz sos worcester Sposób przyrządzenia: Bryndzę zmiksować z czosnkiem, mlekiem, oliwą. Wymieszać z twarogiem. Dodać posiekane oliwki. Doprawić wedle gustu. Przepis nadesłany na III edycją konkursu. Autor: Olga Szałata