Składniki:
- grzyby 20 dag
- bulion z kostki 75 ml
- masło 1 łyżeczka
- śmietana 200 ml
- czerwone wino 2 łyżki
- musztarda 2 łyżki
- posiekana natka pietruszki 1 łyżka
- sól
- pieprz
Sosy grzybowe
Sos śmietanowy z grzybami
by albertos • • 0 Comments
Tag: składniki
Sosy
Sos imbirowy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki:
- imbir w proszku 2 łyżeczki
- sos sojowy 3 łyżeczki
- ocet winny 1 łyżeczka
- cukier 1/2 łyżeczki
Sosy
Sos żółtkowy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: jajka 4 sztuki cukier puder 4 łyżki bułka tarta 2 łyżki skórka z cytryny Sposób przyrządzenia: Jajka proszę dokładnie umyć, następnie żółtka oddzielić od białek, utrzeć je z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać bułkę tartą i skórkę z cytryny. Z białek należy ubić pianę i połączyć ze sobą wszystkie składniki sosu. Przepis nadesłany…
Surówki
Surówka z kalarepy Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kalarepa 2 sztuki sok z cytryny 1 sztuka oliwa 2 łyżki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Kalarepę należy obrać, a następnie zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach, młode listki zaś drobno pokroić i wszystko skropić sokiem z cytryny oraz oliwą, do smaku doprawić solą. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Surówki
Surówka z kapusty kiszonej z cebulą
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kapusta kiszona 30 dag cebula 1 sztuka przecier pomidorowy 2 łyżki oliwa 2 łyżki sól cukier Sposób przyrządzenia: Kapustę należy drobno pokroić, cebulę zaś obrać i pokroić w drobną kosteczkę. W miseczce należy zmieszać oliwę z przecierem pomidorowym, doprawić solą i cukrem. Tak przygotowanym sosem należy polać kapustę. Świetnie pasuje do pieczonego drobiu. Przepis…