Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Salsa na ostro

Składniki: 1 szkl. pomidorów pokrojonych w kostkę 1 łyżka posiekanej ostrej papryczki ½ szkl. posiekanej cebuli 1 łyżka białego octu ¼ szkl. siekanej kolendry 1 ½ łyżki rozgniecionego czosnku ½ łyżeczki soli czosnkowej pieprz Sposób wykonania: Wszystkie podane składniki wymieszać ze sobą. Następnie wstawić do lodówki i dobrze schłodzić. Wyjąć dopiero tuz przed podaniem.

Lukier karmelowy

Składniki: 225 g cukru pudru 75 g masła 100 g brązowego ryżu 2 łyżki śmietany Sposób wykonania: Masło oraz cukier wrzucić do rondelka i podgrzewać (nie doprowadzić do wrzenia!) Po około 2 minutach dodać śmietanę, dokładnie wymieszać i wówczas zagotować. Następnie zdjąć z ognia i wymieszać z cukrem pudrem.