Słodkie ziemniaki uprawiane są w wielu krajach świata o ciepłym klimacie. Inne nazwy słodkich ziemniaków to batat, patat. Ziemniaki te można piec, gotować, robić z nich frytki, dodawać do sałatek. Słodkie ziemniaki występują w różnych odmianach kolorystycznych, od żółtego po intensywnie pomarańczowy. Najprościej je upiec. Pieczemy przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200…
Składniki: 2 szklanki pokrojonego w cienkie półplastry miąższu ogórka 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżka sosu sojowego ¼ szklanki octu ryżowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżki nasion sezamu Sposób przyrządzenia: W misce wymieszać ogórki, sól, cukier, sos sojowy, ocet ryżowy i olej sezamowy, odstawić na 1 godzinę do lodówki. Po tym…
Składniki: 1 szklanka obranego, pokrojonego w 1 cm kostkę miąższu ogórka 1/3 szklanki pokrojone w kostkę zielonej papryki 1/3 szklanki pokrojonej w kostkę żółtej papryki ¼ szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli ¼ szklanki posiekanej natki pietruszki sok z 2 limonek 1 łyżka octu ryżowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sałatki wymieszać w salaterce,…
Składniki: 3 duże, świeże ogórki ¼ szklanki pokrojonej w kostkę cebuli ¼ szklanki pokrojonych drobno łodyg selera naciowego ¼ szklanki pokrojonego w kostkę sera pleśniowego 1 szklanka kwaśnej kremówki 1 łyżka soku z cytryny kawior Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać, ostrym nożem przeroić wzdłuż na połówki. Używając łyżki usunąć gniazda nasienne. Pokroić w cienkie plastry, w…
Składniki: 1 obrany, pokrojony w grube plastry ogórek 1 dojrzały melon (Kantalupa) 3 łyżki soku z limonki 3 pokrojone w cieniutkie plasterki szalotki ¼ szklanki posiekanej natki kolendry lub pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Sok z limonki wymieszać z solą i pieprzem. W salaterce wymieszać pozostałe składniki sałatki, zalać sokiem z limonki.