Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: serowe

Jaja wykwintne.

Skład: jajka ugotowane na twardo czarny kawior ostra sypka papryka majonez Sposób przyrządzenia: Ugotowane jajka starannie obrać ze skorupek, podzielić na połówki. Połówki jajek przyprawić ostrą papryką, polać majonezem wymieszanym z kawiorem. Półmisek udekorować zieleniną.

Jajka po farmersku

 

Huveos Rancheros – Meksyk

Składniki:

  • skladniki zamien
  • 2 cebule – drobno poiskane
  • 3 ząbki czosnku – wyciśnięte
  • 2 czerwone papryki
  • 2 papryki chilli (lub ¼ łyżeczki chilli w proszku)
  • łyżeczka oregano
  • 4 duże pomidory – obrane ze skóry i pokrojone
  • 125 g koncentratu pomidorowego
  • 125 ml wody lub wywaru
  • 6 jajek
  • łyżka posiekanej natki kolendry lub łyżka posiekanej natki pietruszki i łyżka soku z cytryny
  • awokado (opcja jako dodatek)

Jajka po góralsku

Skład: 8 jaj 50 dag pomidorów 2 średnie cebule szklanka startego oscypka 3 łyżki masła 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki sól Sposób przyrządzenia: Obraną i pokrajaną w plastry cebulę lekko obsmażamy na maśle, a gdy zmięknie, dodajemy obrane ze skórki i drobno pokrojone pomidory. Całość dusimy na niewielkim ogniu około 10 minut, potem lekko solimy,…