Składniki:
Ciasto:
- 40 dkg mąki pszennej
- 1 jajko
- ¼ szklanki wody mineralnej gazowanej
- ¼ szklanka mleka
- 2 łyżki oliwy
- sól do smaku
Farsz:
- 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
- 50 dkg tłustego sera twarogowego
- 1 duża cebula
- 2 łyżki tłuszczu i skwarków ze świeżej słoniny
- 1 jajko
- sól, pieprz do smaku
