Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: selerowa

Zupa selerowa

Nie wiesz co przygotować dziś na obiad? Proponujemy pyszną zupę selerową. Do przygotowania naszego przepisu będziesz potrzebował: selera, mleka, śmietany, żółtek i przypraw. 
 

Składniki:

  • 1 bardzo duży seler
  • 2 szkl mleka
  • 4 szkl wody
  • ½ szkl. śmietany
  • 2 żółtka
  • 4 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • sól
  • biały pieprz

Zupa krem z selera

Składniki: 1 średniej wielkości seler 1 cebula 10 dkg orzechów włoskich 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 5 szklanek bulionu mięsnego sól, pieprz tarty żółty ser – opcjonalnie Sposób przyrządzenia: Seler, cebulę i orzechy obrać, drobno posiekać. W dużym rondlu rozgrzać masło, dodać cebulę i seler, dusić aż zmiękną, dodać orzechy i mąkę, chwilę smażyć…