Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sałatki

Sałatka seledynowa

Składniki: 1 pęczek selera naciowego 1/2 długiego ogórka ryż (jedna saszetka) soczewica (jedna saszetka) kukurydza z puszki sól pieprz kilka kropel soku z cytryny majonez (lub ulubiony biały sos do sałatek) Sposób przygotowania: Ryż i soczewicę w saszetkach ugotować, przepłukać zimną wodą. Nać selera dokładnie oczyścić i pokroić w plasterki. Ogórka pokroić w wachlarzyki (ogórka…

Sałatka z selera korzeniowego i naciowego

To jest naprawdę prosta sałatka, świetna do ryb i zimnych mięs. Żeby była delikatna jak powinna być – selery musza być bardzo cienko pokrojone. Można to zrobić ręcznie albo na tarce / szatkownicy zwanej mandolina, którą można kupić bardzo tanio i bardzo ułatwi pracę. Składniki: • 1 seler korzeniowy i naciowy w całości. • seler…

Najlepsza sałatka makaronowa

Składniki: • 31 dag klusek – muszelek, • 2 ząbki czosnku, • po 22,5 dag czereśniowych pomidorków żółtych i czerwonych, • pół ogórka, • czarne oliwki bez pestek, • 2 łyżki siekanego szczypiorku, • 7 łyżek oliwy extra virgin , • 4 łyżki białego octu winnego, • morska sól i świeżo mielony pieprz. Wykonanie: Zagotować…

Sałatka fantazyjna

Składniki: 60 dag makaronu, 45 dag pieczonej cielęciny, 2 puszki kukurydzy, 3 pory, 3 pomidory, 6 łyżek czarnych oliwek, 12 jajek przepiórczych, 8 łyżek oleju, 3 łyżki octu winnego, sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować, przelać wodą. Jajka ugotować na twardo, przekroić na pół. Cielęcinę i pomidory pokroić w kawałki. Pory do połowy pokroić w…

Sałatka z mozzarellą i grzankami

Składniki: • 15-16 dag sera mozzarella • 2 duże pomidory • 1 awokado • 2 szalotki, cienko pokrojone w plastry • 1/3 szklanki oliwy z oliwek • 2 łyżeczki soku z cytryny • 1/2 łyżeczki cukru • sól • 2 łyżeczki świeżo zmielonego lub pokruszonego zielonego pieprzu • 1 łyżka musztardy • 1/2 łyżeczka przyprawy…