Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sałatki

Sałatka z marchewki, rodzynek i maku

Składniki: 50 dag marchewki 7 dag rodzynek łyżka maku 5 dag orzeszków ziemnych sok i skórka otarta z pomarańczy 3 łyżki oleju słonecznikowego łyżeczka musztardy cukier  sól pieprz Sposób wykonania: Marchewki zetrzeć na tarce, dodać do niej rodzynki, posiekane orzechy, mak i skórkę z pomarańczy. Następnie sok z pomarańczy wymieszać z olejem, musztardą, solą, pieprzem…

Surówka z rzodkiewek i selera

Składniki: liście z 4-5 pęczków młodych rzodkiewek 1-2 ząbki czosnku łodyga selera naciowego szklanka posiekanych zielonych listków: bazylii, kolendry, majeranku i estragonu szklanka mleka 2 żółtka sól pieprz Sposób wykonania: Rzodkiewki pokroić na plasterki, seler zetrzeć na tarce a czosnek posiekać. Dodać jeszcze posiekaną zieleninę i dokładnie wymieszać. Następnie mleko zagotować, zagęścić żółtkami i doprawić…

Sałatka z moreli i pieczarek

Składniki: 25 dag dojrzałych jędrnych moreli 25 dag pieczarek duża kolba cykorii po pół szklanki śmietany i jogurtu 2 łyżki posiekanego szczypiorku łyżka soku z cytryny sól biały pieprz cukier Sposób wykonania: Morele pokroić na cząstki, pieczarki pokroić na plasterki a cykorie posiekać. Następnie śmietanę wymieszać z jogurtem, posiekam szczypiorkiem i sokiem z cytryny. Doprawić…