Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: rzodkiewki

Sos rzodkiewkowy

Składniki: 4 rzodkiewki 1 łyżka startego chrzanu ¾ szkl jogurtu naturalnego ½ szkl śmietany kremówki szczypta soli szczypta pieprzu 2 łyżki cukru pudru Sposób wykonania: Rzodkiewki  zetrzeć na tarce po czym dodać jogurt oraz śmietankę. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem pudrem.

Surówka z rzodkiewek i selera

Składniki: liście z 4-5 pęczków młodych rzodkiewek 1-2 ząbki czosnku łodyga selera naciowego szklanka posiekanych zielonych listków: bazylii, kolendry, majeranku i estragonu szklanka mleka 2 żółtka sól pieprz Sposób wykonania: Rzodkiewki pokroić na plasterki, seler zetrzeć na tarce a czosnek posiekać. Dodać jeszcze posiekaną zieleninę i dokładnie wymieszać. Następnie mleko zagotować, zagęścić żółtkami i doprawić…